扬州市中醫院“藥膳面包”走红,内含党参、黄芪等中藥材

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“七宝茯睫毛滋養液,苓美髯包、五黑摄生包……”近日，扬州市中病院食堂推出藥膳面包，激發存眷。藥膳面包共六款，原質料包括當归、茯苓、莲子、陈皮等多种藥材，均价在十元摆布，线下采辦需排长隊抗皺面霜,。扬子晚报/紫牛消息记者采访领会到，這些面龍潭清水溝,包于本年清明節時代推出，遭到不少市民青睐，几近天天都能贩卖一空，至多的一天卖出约3000個。對付味道，有主顾暗示：“不苦，有淡淡的藥香”，也有主顾说：“较着能感受到中藥的味道。”

据扬州市中病院摄生烘焙面包的卖力人王杰先容，這款藥膳面包的創意始于客岁年末，颠末几個月筹辦，在本年清明節小长假時代正式推出。面包由扬州市中病院监制，配方由大夫和養分專家团隊把控，把党参、黄芪、山治療腳臭噴霧,藥、茯苓等中藥材打成粉後融入面团再建造成面包。今朝该系列共有6款產物。“咱们注意的是養见效果，而非醫治功效。”王杰说。

今朝，藥膳面包仅在扬州市中病院食堂售卖，售卖時候為天天下战书4点至6点半。為節制產量，病院采纳“线上接龙預订+現场限量采辦”的模式。“销量远超預期，第一天卖了200個，後面有一次病院出去义診時带着一块儿卖，卖出了3000個，根基天天城市售罄。”王杰说，因為列隊人数過量，病院後面可能会斟酌斥地新的售卖点，以减缓食堂的压力。

“藥膳面包”走红，很多網友感慨：“摄生赛道已這麼卷了吗？”“刚据说有中藥奶茶，如今又有中藥面包了！”對付口感，一些主顾认為中藥味较浓，也有主顾暗示，“不甜，有淡淡的藥香。”從配料表上来看，這次推出的几款面包配料都很清洁，仅包括面粉、鸡蛋、藥材等根本原料，王杰也弥補说，“由于没有放過剩的添加剂，以是保質期较短，都在三四天摆布。”

别的，王杰也提示消费者，今朝扬州市中病院推出的藥膳面包，不管是线上預订仍是线下采辦，取货地址都只有扬州市中病院的食堂一個地点，“据我所知如今一些团购APP上，中病院的藥膳面包呈現了仿成品，不良商家打着中病院的灯號售卖假藥膳面包，大師在采辦的時辰必定要认准正规官方渠道。”

藥膳面包的火爆，反應了市民對康健饮食的寻求。王杰说，将来将继续優化產物，摸索更多“藥食同源”的立异组合，藥膳面包的新品可能在五一长假時代上市，喜好這种摄生面包的主顾可以等待一下。